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Artikel zum Schlagwort VORBEREITUNG:

“Mise en place” – eine gute Vorbereitung

So wie die Hauptarbeit eines Kochs darin besteht, alle für eine Gericht notwendigen Zutaten vorzubereiten (auf Französisch nennt man das “Mise en place”), so besteht auch die Hauptarbeit eines Trainers in der Vorbereitung, denn vorbereiten heißt, sich Erfolg bereiten. In einer Küche beinhaltet eine Mise en place beispielsweise die Bereitstellung der benötigten Gewürze und Zutaten sowie der [...]

» “Mise en place” – eine gute Vorbereitung
Veröffentlicht am 30. September 2010 von Karl-Heinz Heidtmann in Selbstmanagement.
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